Licenciatura en Nutrición y Dietética
Resolución CTDA-252-2022 del 10 de agosto de 2022
Modalidad: Presencial
Duración: 12 cuatrimestre - 4 años
El Licenciado en Nutrición es el profesional del área de la salud capaz de brindar atención nutricional a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como los diferentes grupos etarios de los individuos que conforman la sociedad; con el fin de promover, restaurar o mejorar las condiciones de salud y el bienestar general.
El Licenciado en Nutrición de la Universidad Santander será un profesional integral, con capacidad de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño a través de la administración y/o coordinación de servicios y programas de alimentación y nutrición, ya sea de empresas, instituciones hospitalarias o servicios de alimentación particulares así como de asesoría, promoviendo, innovando y mejorando calidad nutricional y sanitaria de productos alimenticios, podrá además desempeñarse en otro campos transversales como: investigación educación, y consultoría.
Los aspirantes a la Licenciatura en nutrición deberán tener interés por las ciencias de la salud; compromiso y vocación de servicio humanístico y habilidades para trabajo en equipo.
Perfil del egresado de la carrera de la Licenciatura de Nutrición y Dietética, de la Universidad Santander:
- Manejará los conocimientos de alimentación y nutrición, aplicados en los diversos campos de la Nutrición y Dietética.
- Dominará los conocimientos teóricos y prácticos para realizar atenciones e intervenciones en materia de nutrición.
- Manejará las dimensiones antropométricas del ser humano para realizar una adecuada evaluación nutricional.
- Conformará equipos multidisciplinarios, transfiriendo los adecuados y necesarios conocimientos y experiencias innovadoras para una exitosa gestión.
- Manejará el liderazgo, asumiendo el rol de guía y facilitador de las actividades de su especialidad y competencia, promoviendo las relaciones humanas en un clima de armonía y respeto.
- Utilizará el sentido crítico y analítico para operar con capacidad, los elementos científicos y tecnológicos en el campo de la informática para la consecución de los objetivos y metas propuestas y lograr un adecuado, eficiente e idóneo desempeño profesional.
- Mostrará una actitud de respeto, responsabilidad y compromiso con el Estado de Derecho, la legalidad y las normas que se establecen para la regulación de las actividades de la carrera.
- Se proyectará como profesional con actitudes de servicios y como agente de cambio e innovación social.
- Proyectará una actitud de respeto, responsabilidad y compromiso con el país, la religión judía y las normas establecidas hacia el desarrollo de la nutrición y dietética.
- Promoverá una actitud de servicio a la comunidad, la sociedad y al país en general para mejorar las condiciones de vida de otras personas y seres vivos.
- Participará en la vivencia de los principios de solidaridad y compromiso social.
Para ingresar a la carrera de Licenciatura en Nutrición y Dietética los aspirantes deberán presentar los siguientes documentos:
El estudiante debe cumplir los siguientes requisitos de permanencia:
- Mantener un promedio de 71 por asignatura como mínimo.
- Mantener un índice acumulado no menor a 1.
- Mantener relaciones humanas satisfactorias con y entre los miembros del grupo, personal administrativo, docente y autoridades.
- Ser puntual y asistir a clases. El estudiante que falte a tres o más clases no tendrá derecho a nota final, lo que equivale a su repetición.
Para obtener el egreso y la condición de graduado, el alumno deberá cumplir con las siguientes condiciones y requisitos académicos-administrativos que establece la UNIVERSIDAD:
- Haber aprobado todas las materias o asignaturas y actividades curriculares establecidas en el respectivo Plan de Estudio y su índice no sea inferior a 1.00, con calificación C (71 puntos).
- Ejecutar Práctica Profesional y Elaboración de la Tesis.
- Haber aprobado examen de suficiencia del idioma inglés.
- Cancelar la titulación de la Licenciatura y estar paz y salvo con la Universidad Santander.