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Licenciatura en Nutrición y Dietética

 

 

Resolución ECTF-11-2016 del 06 de septiembre de 2016
Modalidad: Presencial
Duración: 12 cuatrimestre - 4 años

PLAN DE ESTUDIOS 

DEFINICIÓN

El Licenciado en Nutrición es el profesional del área de la salud capaz de brindar atención nutricional a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como los diferentes grupos etarios de los individuos que conforman la sociedad; con el fin de promover, restaurar o mejorar las condiciones de salud y el bienestar general.

El Licenciado en Nutrición de la Universidad Santander será un profesional integral, con capacidad de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño a través de la administración y/o coordinación de servicios y programas de alimentación y nutrición, ya sea de empresas, instituciones hospitalarias o servicios de alimentación particulares así como de asesoría, promoviendo, innovando y mejorando calidad nutricional y sanitaria de productos alimenticios, podrá además desempeñarse en otro campos transversales como: investigación educación, y consultoría.


PERFIL DEL ASPIRANTE

Los aspirantes a la Licenciatura en nutrición deberán tener interés por las ciencias de la salud; compromiso y vocación de servicio humanístico y habilidades para trabajo en equipo. 

PERFIL DEL EGRESADO

Perfil del egresado de la carrera de la Licenciatura de Nutrición y Dietética, de la Universidad Santander:

  • Manejará los conocimientos de alimentación y nutrición, aplicados en los diversos campos de la Nutrición y Dietética.
  • Dominará los conocimientos teóricos y prácticos para realizar atenciones e intervenciones en materia de nutrición.
  • Manejará las dimensiones antropométricas del ser humano para realizar una adecuada evaluación nutricional.
  • Conformará equipos multidisciplinarios, transfiriendo los adecuados y necesarios conocimientos y experiencias innovadoras para una exitosa gestión.   
  • Manejará el liderazgo, asumiendo el rol de guía y facilitador de las actividades de su especialidad y competencia, promoviendo las relaciones humanas en un clima de armonía y respeto.     
  • Utilizará el sentido crítico y analítico para operar con capacidad, los elementos científicos y tecnológicos en el campo de la informática para la consecución de los objetivos y metas propuestas y lograr un adecuado, eficiente e idóneo desempeño profesional.    
  • Mostrará una actitud de respeto, responsabilidad y compromiso con el Estado de Derecho, la legalidad y las normas que se establecen para la regulación de las actividades de la carrera.     
  • Se proyectará como profesional con actitudes de servicios y como agente de cambio e innovación social.  
  • Proyectará una actitud de respeto, responsabilidad y compromiso con el país, la religión judía y las normas establecidas hacia el desarrollo de la nutrición y dietética.
  • Promoverá una actitud de servicio a la comunidad, la sociedad y al país en general para mejorar las condiciones de vida de otras personas y seres vivos.   
  • Participará en la vivencia de los principios de solidaridad y compromiso social. 

REQUISITOS DE INGRESO

Para ingresar a la carrera de Licenciatura en Nutrición y Dietética los aspirantes deberán presentar los siguientes documentos:

  • Copia del título de Bachiller debidamente reconocido por las instancias competentes.
  • Créditos originales de estudios de educación media y pre-media, debidamente autenticados.
  • Dos copias de la cédula de identidad personal o del pasaporte en caso de ser extranjero.
  • Dos fotos tamaño carnet.
  • Presentar completo y firmado el formulario de admisión.

En caso de ser extranjero, deberá presentar el diploma de bachiller y los créditos secundarios o notas certificadas, debidamente registradas y autenticadas ante el Ministerio de Relaciones Exteriores del país de procedencia y de estar los documentos citados anteriormente en idioma distinto al español, deberán estar traducidos por un intérprete público y debidamente legalizados.

REQUISITOS DE PERMANENCIA

El estudiante debe cumplir los siguientes requisitos de permanencia:

  • Mantener un promedio de 71 por asignatura como mínimo.
  • Mantener un índice acumulado no menor a 1.
  • Mantener relaciones humanas satisfactorias con y entre los miembros del grupo, personal administrativo, docente y autoridades.
  • Ser puntual y asistir a clases. El estudiante que falte a tres o más clases no tendrá derecho a nota final, lo que equivale a su repetición.

REQUISITOS DE EGRESO

Para obtener el egreso y la condición de graduado, el alumno deberá cumplir con las siguientes condiciones y requisitos académicos-administrativos que establece la UNIVERSIDAD:

  • Haber aprobado todas las materias o asignaturas y actividades curriculares establecidas en el respectivo Plan de Estudio y su índice no sea inferior a 1.00, con calificación C (71 puntos).
  • Ejecutar Práctica Profesional y Elaboración de la Tesis.
  • Haber aprobado examen de suficiencia del idioma inglés.
  • Cancelar la titulación de la Licenciatura y estar paz y salvo con la Universidad Santander.

 

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